苏打粉能去除脏杂物件 在去除脏杂物件方面,苏打粉有三种特性,提供清洁功能、温和的磨耗剥蚀功能与起泡功能。苏打粉的清洁功能在於它的温和弱若碱性,印染固色剂小苏打,大部份污垢和油脂含有脂肪酸,小苏打,脂肪酸与苏打粉反应后形成肥皂。形成的肥皂,则开始去除其他剩余的污垢及油脂。而虽然比较强的碱,如碱液或碱液制造的产品,能产生更强的清洁功能,山东食品级小苏打厂家,但是它们通常都有毒及刺激性,比苏打粉不安全,会损害到被清洁的物件及伤害人的手。
苏打粉能缓和酸碱性 苏打粉的大部份用途都依据此一基本化学特性。苏打粉本身是弱碱,但是可以缓冲酸碱,保持中性。因此苏打粉本身是亦酸亦碱。在酸性环境下,苏打粉成为一个中和用的碱性化学药品。在碱性环境下,出口小苏打.出口碳酸氢钠,苏打粉成为一个中和用的酸性化学药品。这种双重特性能说明苏打粉的很多用途。 毫无疑问地,苏打粉的缓和酸碱特性对人类重要的用途是我们人类生下来就带来的,碳酸氢离子是自然地存在在我们的血液里,用来保持我们血液中微妙的酸碱平衡。