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纯碱|瑞德胜化工(在线咨询)|纯碱厂家销售优等纯碱

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食用纯碱和小苏打有什么区别:

1、食用碱通常指的是碳酸钠,化学分式为NaCO3,海化轻质纯碱的价格,在水溶液中,能强烈促进肉质软化,纯碱,缺点是有股难闻的碱味和份量重时会对人体有害,多用于泡软干货;另外有一只名为“哥士的”的强碱,侵蚀力更强 。

2、而小苏打指的是碳酸氢钠,化学分式为NaHCO3 ,可破坏肉质纤维结构,使肉类吸收水分,纯碱厂家销售优等纯碱,从而使肉质松软和膨胀,达到鲜嫩爽滑松软的目的。








热的纯碱去油污的原理:

纯碱在热的情况下是呈碱性的,油污在加热的情况下易于碱性物质生成盐,且盐易溶于水,所以可以使油污变为盐去除。

纯碱的作用:碳酸钠的用途很广,一般都是利用它的碱性。它可用于制造玻璃、如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和器皿;还可利用脂肪酸与碳酸钠的反应制肥皂;在硬水的软化、石油和油类的精制、冶金工业中脱除硫和磷、选矿、以及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的制备、化学工业中制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料等均要用到它,在陶瓷工业中制取耐火材料和釉也要用到碳酸钠。


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