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苏打粉则是吸附剂的一种，出口食品小苏打，但是不只是吸收臭味，还能将臭味中和，所以，即使吸附功能失效，吸附的臭味不会又成为臭味源。许多臭味气体是强酸或强碱，苏打粉防臭的功能是将臭味吸收后，再以化学反应将酸性或碱性的臭味气体中和，小苏打，将其转换成没有臭味的化学品。 苏打粉做除臭剂的地区是在封闭及潮湿的空间，如冰箱、汽车或壁橱。
小苏打的家庭用途：
1.清洁微波炉内部
在四杯水中加入四汤匙小苏打，用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部，小苏打与苏打的区别，擦完再用清水擦拭一遍，如果有难洗的痕迹，就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭，再用清水擦一遍.
2.消除咖啡和茶垢
可用四杯水加四分之一杯小苏打粉清洗杯中的咖啡和茶垢，对於比较久而不好洗的咖啡和茶垢，可以泡在小苏打水中隔夜再洗.
3.保持海棉清新没异味 把海棉泡在浓的小苏打水中，可以保持海棉清新没异味.
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