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氯化镁_片状优等氯化镁_瑞德胜化工(多图)
氯化镁（Magnesium chloride），分子式为MgCl2，片状优等氯化镁，分子量为95.21。易吸潮，容入水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。主要用途1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，潍坊氯化镁含量，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。储运温度：2-8℃。储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装必须完整密封，防止吸潮。应与氧化剂分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
氯化镁是一种由74.54%的氯和25.48%的镁组成的氯化物，化学式为化学式MgCl2。通常含有六个分子的结晶水，即MgCl2·6H2O，氯化镁，易潮解，潍坊生产氯化镁的厂家，置于干燥空气中会风化而失去结晶水。要用作电解生产金属镁的原料，也用于制造氯氧水泥、制冷盐水、絮凝剂、有机反应的催化剂、镁的助熔剂和焊接剂等。食品级的氯化镁可被允许限量用于豆制品。
工业级的氯化镁主要用作电解生产金属镁的原料，而食品级的氯化镁主要用于豆制品。
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