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氯化镁行业发展状况
我国氯化镁行业在之前的发展是非常缓慢的，近几年才有了突飞猛进的发展，是什么原因导致我国氯化镁行业近年来发展迅速，潍坊六水氯化镁厂，主要有以下四个原因：
1、国内需求：社会的进步和经济的不断发展，增加了国内人民对氯化镁的需求。
2、原料丰富：我国氯化镁的生产原料镁盐资源丰富。
3、国外需求：国外对氯化镁的需求量的增加。
4、各国食品行业对氯化镁的需求量的不断增加。
氯化镁（Magnesium chloride），分子式为MgCl2，分子量为95.21。易吸潮，容入水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。主要用途1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，氯化镁，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，氯化镁的含量标准，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。储运温度：2-8℃。储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装必须完整密封，防止吸潮。应与氧化剂分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
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