碳酸氢钠,化学式NaHCO?,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。[性状]为白色结晶性粉末;无臭,味咸;在潮湿空气中即缓缓分解,水溶液放置稍久,山东海化小苏打价格,或振摇,或加热,小苏打,碱性即增加。溶于水,不溶于乙醇。[作用]本品为弱碱,内服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。
1、把小苏打当成餐具清洁剂来使用,既不烧手,食品级碳酸氢钠,又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净。
2、将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。
3、锅底除焦:把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,随后用水煮一阵子,锅底上的焦巴就容易擦去。
4、小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。
5、用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅可除渍去味。
6、将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,饲料级小苏打价格,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部去污除味。
7、在湿抹布上撒一点小苏打,擦洗家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。
8、金属刀叉泛黑、光泽尽失。可以使用小苏打清洗保持餐具闪亮如新。