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焦亚硫酸钠、国标工业级焦亚硫酸钠、瑞德胜化工(多图)

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潍坊瑞德胜化工有限公司是一家专业从事生产销售化学品原料的企业,创建于1998年。作为本市生产销售化学品原料“品种多、规模大”的专业公司,食品级焦亚硫酸钠厂家价格,我们创建了“产品超百种,库存超千吨”的专业化学品储存仓库。焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,国标工业级焦亚硫酸钠,故该产品不能久存。高于150摄氏度,晶体状焦亚硫酸钠,即分解出SO2。欢迎各界人士前来参观考察










使用焦亚硫酸钠的注意事项:

在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点:

1)焦亚硫酸钠实还原性漂白剂,其溶液不稳定易挥发,现配现用,以防亚硫酸盐不稳定而挥发。

2)食品中存在金属离子时,可将残留的亚硫酸氧化;还能使还原的色素氧化变色,焦亚硫酸钠,从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。

3)用亚硫酸盐类漂白的物质,由于二氧化硫消失而容易复色,所以通常在食品中残留过量的二氧化硫,但残留量不得超过标准

4)亚硫酸不能抑制果胶酶的活性,会有损于果胶的凝聚力。此外亚硫酸渗入水果组织后,加工时破碎水果,才能除尽二氧化硫的,所以用亚硫酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等,不能作为罐头的原料。

5)亚硫酸盐能破坏硫胺素,故不易用于鱼类食品。 6)亚硫酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。



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