供应信息
小苏打_食品级小苏打_瑞德胜集团(多图)
碳酸氢钠
中文名称：碳酸氢钠
英文名称：Sodium hydrogen carbonate
别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式：NaHCO3
分 子 量：84.01
性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，味咸。
密度（g/mL，25/4℃）：2.20
熔点（oC）：270
溶解性：可溶于水，食品级小苏打，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度（oC）：100～140
发气量：267L/kg
瑞德胜化工小苏打的性质与稳定性
1.常温常压下稳定。
2.禁配物：强氧化剂、强酸
在干燥的空气中稳定，饲料添加剂小苏打，加热（50℃）或在潮湿空气中缓慢分解放出二氧化碳，小苏打，至270℃时分解完全。
分解温度100～140℃，放出的气体主要是二氧化碳和水蒸气，发气量为267L/kg。在100g水中的溶解度为6.9g（0℃），小苏打碳酸氢钠，16.4g（60℃），在空气中较为稳定。
3.其水溶液因水解而呈微碱性。受热易分解放出二氧化碳，100℃时变成倍半碳酸钠Na2CO3·NaHCO3.2H20) ，270～300℃下加热2H， 完全失去二氧化碳而成碳酸钠， 在干燥空气中无变化， 在潮湿空气中缓慢分解.
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