氯化钙(CaCL2)%≥
74.0-77.0
90.0-95.0
HG/T2327-92
镁及碱金属氯化物(以氯化钠计)%
5
3
HG/T2327-92
水不溶物%≤
0.5
0.5
HG/T2327-92
碱度(以Ca(OH)2计)%≤
0.35
0.35
HG/T2327-92
硫酸盐(以CaSO4计)%≤
0.1
0.1
HG/T2327-92
PH值
8-10
8-10
HG/T2327-92
食品级氯化钙技术标准
分析项目 技术指标 1
技术指标 2
测定方法
氯化钙 (CaCL2)%≥
72-77
88-90
HG/T2327-92
镁及碱金属氯化物 (以NaCl计)%
4.8
5.5
分光光度法
水不溶物 %≤
0.1
0.1
分光光度法
酸碱度 %≤
符合规定
符合规定
HG/T2327-92
碱度 %≤
0.35
0.35
分光光度法
砷 %≤
0.0003
0.0003
分光光度法
重金属 (Pb)%≤
0.001
0.001
氯化钙是一种无机盐,
按形态可分为固体和液体两种。
固体氯化钙是一种白色结晶体,
按形状的不
同又可分为片状、
粒状及粉状,
同时由于固体氯化钙所含结晶水的不同,
通常情况下又将固体氯化钙分
为二水氯化钙和无水氯化钙。其中,氯化钙的供应商,其吸湿性极强,暴露于空气中极易潮解,氯化钙的厂家,易溶于水,氯化钙,同时放出大量
的热,能溶解于如醇类的有机溶剂等。
氯化钙按级别可分为:
工业级氯化钙、
食品级氯化钙,
其主要的指标差别体现在重金属含量的限制
上。