供应信息
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化学名：氯化镁二、分子式：MgCl2·6H2O三、分子量：203.30四、CAS：7786-30-3五、性 状：白片状或灰片状
，氯化镁，易溶于水，在潮湿空气中，氯化镁的供应商，易潮湿，氯化镁的销量，高温时分解氯化氢和氧化镁。六、用 途：用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂。七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg.
性质与稳定性
1.加热至100℃时失去结晶水，加热至110℃时放出部分氯化氢，高温时分解。无水物为无色六方结晶，
2.1982年发现有明显致癌性，另有报道可导致中驱神经麻痹。日本规定自1983年2月起限用于面包用小麦粉，用量自原定0.05g/kg降为0.03g/kg，并规定终食品中不得残存。其他国家也开始使用其他添加剂取代氯化镁。
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