性质与稳定性
1.加热至100℃时失去结晶水,加热至110℃时放出部分氯化氢,高温时分解。无水物为无色六方结晶,
2.1982年发现有明显致癌性,另有报道可导致中驱神经麻痹。日本规定自1983年2月起限用于面包用小麦粉,用量自原定0.05g/kg降为0.03g/kg,并规定终食品中不得残存。其他国家也开始使用其他添加剂取代氯化镁。
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作为氯化镁来讲,它是一种使用范围广并且用途多样化的化学制剂。它在各行各业都被广泛应用,有着非常优质的性能。用氯化镁和氧化镁可以作为原料生产出氧化镁晶须。这种物质有着很好的性质和特点,但是其实生产并不是特别简单的事情。经过研究,发现了一种新的工艺和方法。要知道,新工艺和新方法对于后期的生产时有很好的作用的。